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現在募集中のイベント(2016/12/28時点)

 

2017年1月10日(火)【追加開催!ビーガン de 新年会】[募集中]

2017年1月9日(月・祝)【ビーガン de 新年会】[満席・キャンセル待ち]

2016年4月9日(土)【本道佳子 Let's begin 和ビーガン】[終了]

2016/3/9(水) 【奥田シェフ × 本道さんコラボ企画『ビーガン de イタリアン』】[終了]

2016/3/5(土) 【漢方Kaonコラボ企画『ミラクル漢方ごはん』】[終了]

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追加開催!2017年1月10日(火)【本道佳子プレゼンツ:ビーガン de 新年会】

1/9(月・祝)に開催するビーガンde新年会が、

あっという間に満席になってしまいましたので、

追加開催を決定いたしました。

 

詳細は下記にある 1月9日(月・祝)のご案内 をご覧ください。

 

本道シェフが声をかけて集まってくださった素晴らしきシェフたちが

野菜だけで作り上げるビーガンコースは、

年明けの一夜に大きな花を咲かせてくれることでしょう。

 

2017年が始まるこの良き日に、楽しく美味しいひとときをともに過ごしませんか?

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

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[日時] 

2017年1月10日(火) 19:00~21:30 

 18:30受付開始

 19:00ご挨拶

 19:30食事開始

   ※1/9とは開始時間が異なりますのでご注意ください。

 

[会場] 

東京・銀座 ヤマガタ サンダンデロ

 ◇住所:東京都中央区銀座1丁目5-10 ギンザファーストファイブビル

             山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」2階

 ◇地図:コチラのURL 最下部「マップ」をご覧ください。

     

[アクセス]

JR「有楽町駅」徒歩5分

地下鉄有楽町線「銀座一丁目駅」5番・6番出口 徒歩1分

 

[代金]

13,000円 (現地払い) 

※前日・当日のキャンセルは代金を100%頂戴いたしますので、その点ご了承ください。

 

[申し込み]

サンダンデロまでお電話にてお申し込みください。

電話番号:03-5250-1755

 ※申込可能日時は、サンダンデロの営業日時に準じます。

 ◇定休日:月曜日、年末年始

 ◇営業時間:11:00〜15:00、18:00〜23:00 

 

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2017年1月9日(月・祝)【本道佳子プレゼンツ:ビーガン de 新年会】

2016年の年の瀬も迫ってまいりましたが、

皆様いかがお過ごしでしょうか。20170109

 

日本中・世界中で、嬉しいこと・悲しいこと・驚くことが

たくさん起きた2016年を超え、次に向かうは2017年。

この2017年が 素晴らしい1年になることは間違いありません。

 

そんな明るい1年の始まりを祈念して、

豪華シェフが集って料理を作るスペシャルな新年会をご用意いたしました。

 

その名も、本道佳子プレゼンツビーガン de 新年会

 

奥田シェフと本道シェフが2016年6月に熊本復興を願って料理を作ったサンマリノ共和国晩餐会。

そこで出会ったシェフを中心に、ベテランから新進気鋭のシェフまで幅広く声掛けをして

新年にふさわしいスペシャルコラボとなる豪華シェフに集まっていただけることとなりました。

 

 奥田政行  山形・鶴岡    「アルケッチァーノ」他多数

 小関博之  東京・丸の内   「神戸屋レストラン」

 土田 学    東京・銀座    「サンダンデロ」

 渡部 駿    イタリア・ミラノ「joia」

 本道佳子  東京       「国境なき料理団」

  (敬称略)

 

その独創性で世界中の人を魅了し続け、今や日本が世界に誇る奥田シェフ

溢れんばかりの情熱と愛を持って料理に取り組む、神戸屋レストラン・料理長の小関シェフ

奥田シェフの意志を引き継ぎながら、優しさと温かさに包まれる料理を作る土田シェフ

ミラノの1つ星ビーガンレストラン joiaで腕に磨きをかける、若き期待の星・渡部駿さん

愛と夢と希望が詰まった料理で笑顔をお届けする、野菜料理の伝道師・本道シェフ

 

一人ひとりの魅力をお伝えるするには、ここではあまりにもスペースが少ないのですが、

それも食べたらわかっていただけるはず。

 

これらのシェフが野菜だけで作り上げるビーガンコースは、

年明けの一夜に大きな花を咲かせてくれることでしょう。

 

2017年が始まるこの良き日に、楽しく美味しいひとときをともに過ごしませんか?

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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[日時] 

2017年1月9日(月・祝) 18:30~21:00

 18:00受付開始

 18:30ご挨拶

 19:00食事開始

   ※1/10とは開始時間が異なりますのでご注意ください。

 

[会場] 

東京・銀座 ヤマガタ サンダンデロ

 ◇住所:東京都中央区銀座1丁目5-10 ギンザファーストファイブビル

             山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」2階

 ◇地図:コチラのURL 最下部「マップ」をご覧ください。

     

[アクセス]

JR「有楽町駅」徒歩5分

地下鉄有楽町線「銀座一丁目駅」5番・6番出口 徒歩1分

 

[代金]

13,000円 (現地払い) 

※前日・当日のキャンセルは代金を100%頂戴いたしますので、その点ご了承ください。

 

[申し込み]

サンダンデロまでお電話にてお申し込みください。

電話番号:03-5250-1755

 ※申込可能日時は、サンダンデロの営業日時に準じます。

 ◇定休日:月曜日、年末年始

 ◇営業時間:11:00〜15:00、18:00〜23:00 

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2016年4月9日(土)【本道佳子 Let's begin 和ビーガン】

本道さんの料理といえば、肉・魚、卵・乳製品を使わず、

お野菜だけで作るビーガン料理。

そこに、お味噌やお醤油、ひじきや切干大根など、
日本古来の和のテイストを取り入れて 独自のスタイルを築いてきました。

そんな本道さん流ビーガン料理を「和ビーガン」と名付け、
さらに彩り豊かで斬新に、どこまでも繊細で味わい深い料理をお届けします。

日本発の「和ビーガン」は、いよいよ世界へと羽ばたきます。
世界中に笑顔をふりまく料理として大切な役割を担っていくことでしょう。

 

和食の「和」、平和の「和」、調和の「和」、友達の「輪」
たくさんの和を詰め込んだ和ビーガンを共有しにいらしてください。

 

当日は、本道さんの作る料理を味わっていただくのはもちろんのこと、

和ビーガンに込めた想いを、本道が自分の言葉で皆様にお伝えします

 

今までビーガンに触れたことがない方も、

五感で楽しんでいただけるイベントですので、是非ご参加くださいね。
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[日時] 2016年4月9日(土)
    12:00 開場
    12:30 開始
     -ご挨拶
     -お食事(ビュッフェスタイル)
     -本道によるトーク
    14:30 終了

[会場] STOCK storage & kitchen
    (最寄駅) 都営浅草線「泉岳寺駅」A3出口より徒歩3分
    (住所)  東京都港区高輪2-16-4 2階 
    (URL)  http://www.stock-takanawa.jp/access 

[金額] 6,000円

[お申し込み] こちらのリンクよりお申し込みください。
       (URL) http://wavegan0409.peatix.com/
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[※ご参加くださる皆様へのお願い]
現在、BSフジのドキュメンタリー番組が本道を密着取材しておりますため、
当日は会場に撮影のためのテレビカメラが入る可能性がございます。
あくまで本道の活動の撮影ですので、皆様にご迷惑おかけすることはいたしませんが、
多少お顔が映り込んでしまう可能性があることをご了承いただければ幸いでございます。

2016年3月9日(水)【奥田シェフ × 本道さんコラボ『ビーガンdeイタリアン』】

世界中から注目を集める奥田政行シェフと本道さんのコラボ企画がとうとう実現されます。

その名も『ビーガン de イタリアン

3月9日(水)、東京・銀座にて。

ことの始まりは、2015年9月に行われた夢のディナーでの出会い。

シェフとして呼ばれた奥田シェフと本道さんは、
多くを語らずとも、互いの宇宙的感覚で意気投合。

次に再会したときに「何か一緒にやりましょう」という話になって
きたる3月9日、奇跡のようなコラボを行うこととなりました。


山形のイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」をはじめ、
日本各地に大人気のレストランをオープンさせている奥田シェフ。

でも、そこにある想いは、とってもシンプル。

山形・庄内の美味しい野菜をたくさんの人に食べてもらいたい


野菜への想い、それを作ってくれる農家さんへの想い、食べてくれる人への想い。
そこへ作り手としての想いを乗せて、お二人が料理を作ります。

奥田シェフと本道さんが作るビーガン料理がコース仕立てで出てきますよ。

 

宇宙を舞台にして遊ぶように、二人がそれぞれのインスピレーションで奏でる料理

今までの固定観念を崩して、新しい世界へと連れていってくれることでしょう。

 

奥田シェフが作るビーガン料理を食べられる、とても貴重な機会でもあるので、

皆様是非ともお見逃しなく!

 

心がワクワクする料理とともに、皆様のお越しをお待ちしております。

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【日 時】 2016年3月9日(水) 19:00~21:30 (18:30受付開始)

 

【会 場】 東京・銀座 ヤマガタ サンダンデロ

       ◆住所:〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目5-10 ギンザファーストファイブビル            山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」2階

       ◆地図:コチラのURL 最下部「マップ」をご覧ください。

     

【アクセス】JR「有楽町駅」徒歩5分
                 地下鉄有楽町線「銀座一丁目駅」5番・6番出口 徒歩1分

 

【申し込み】サンダンデロまでお電話にてお申し込みください。

        [電話番号] 03-5250-1755

 

【代 金】 11,000円 (現地払い) 

      お食事・ウェルカムドリンク付き

 

【備 考】 この日のために特別なお飲み物もご用意しております。

      別途料金にはなりますが、よろしければ是非お楽しみくださいね。

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2016年3月5日(土) 【ミラクル漢方ごはん 春夏秋冬 「春の会」】

昨年大好評だった 漢方Kaonの樫出先生とのコラボ企画。

満を持して、今年も開催されることとなりました!

その名も『ミラクル漢方ごはん 春夏秋冬
今回は「春の会」です。


野菜に旬があるように、漢方にもその季節に取り入れるとよいものがあるそうです。

冬から春へと向かうこの季節。
私たちのカラダは、静かに、でも着々と 春へ向けた準備をしています。

 

旬をたっぷり詰め込んだ本道さんのお料理

美味しく楽しい漢方を教えてくださる樫出先生のお話は、

冬にたまった余分なものを落とし、心も体もスッキリさせてくれますよ。

 

二人が織りなす優しい時間は、五感から春を迎える準備を整えてくれるのです。

日本人だからこそ、日本にいるからこそ 感じることができる4つの季節。
せっかくなので、様々な形で堪能しませんか?

 

今回も、本道さんが作るお料理と、樫出先生のお話。

そして、お二人のコラボトークを心ゆくまでお楽しみください。

 

前回お越しいただいた方も、初めての方もお楽しみにいただける内容です!

 

今回の開催場所は築地

今秋の移転を控えてますます活気を帯びる春の築地で、

皆様のお越しをお待ちしておりますね。

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【日 時】 2016年3月5日(土) 11:00~13:00(予定)

 

【会 場】 東京・築地 食まちスタジオ

       ◆住所:東京都中央区築地4-16-2 千社額2階(長崎漁連 東京直売所の2階)

       ◆地図:コチラのURL「交通のご案内 アクセスマップ」をご覧ください。

     

【アクセス】日比谷線「築地」駅1・2番出口より徒歩5分
          日比谷線・都営浅草線「東銀座」駅5・6番出口より徒歩8分
                  都営大江戸線「築地市場」駅A1出口より徒歩2分

 

【申し込み】下記内容を明記のうえ、漢方Kaonメールまでご連絡ください。

         [漢方Kaonメール] info@kampokaon.com

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     「3/5 漢方ごはんお食事会参加希望」

      ・お名前

      ・メールアドレス

      ・お電話番号

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【代 金】 10,000円 (事前振込・税込)

      ※お料理と漢方のお茶付き

 

【お振込み】お申し込み後、代金を下記口座にお振込みをお願いいたします。

      お振込み完了後に、漢方Kaonより予約完了メールが届きます。

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      みずほ銀行 銀座中央支店

      普通 1326629

      ※恐れ入りますが、お振込手数料はご負担願います。

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[樫出恒代 (かしで ひさよ)]

 

漢方薬剤師・漢方ライフクリエーター
漢方カウンセリングルームKaon代表
Kaon漢方アカデミー代表

 

◆漢方KaonのHP ⇒ http://kampokaon.com/

潟薬科大学薬学部卒業。
2003年日本初・女性専門漢方薬局「銀座・若草漢方薬局」の立ち上げに店長として参加。

漢方薬とアロマテラピーの融合により、より良い治療または予防ができると確信。

1人ひとりのこころとからだにていねいに向き合うことをモットーに、

現在「対馬ルリ子女性ライフクリニック銀座」内の漢方カウンセリングルームKaonで

漢方カウンセリングと、オリジナルのバイタルフットヒーリングによるケアもおこなっている。

 

「漢方をもっと身近に。もっと自分らしく」

これをモットーに、よりたくさんの方に漢方の良さを伝え、元気な毎日を送ってもらうために、

東京・新潟・大阪などでセミナー、メディアでの活動などを行なっている。

美容家吉川千明氏との共著に「内側からキレイを引き出す 美肌漢方塾」(小学館)

樫出恒代のブログ「漢方ひっち

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2015年12月25日(金) 【クリスマスディナー in 岐阜・船戸クリニック】

2015年も、残り3週間をきりました。

 

楽しかったこと、悲しかったこと、嬉しかったこと。

 

世の中にも、おひとりおひとりにも、様々な想いや出来事が

駆けめぐった1年だったことと思います。

 

そんな2015年に感謝して、楽しく締めくくることができるように。

素敵なクリスマスディナーを開催します!

 

その名も「魔女のキッチン 魔女のディナー」

 

場所は、岐阜県・船戸クリニック

一人でも多くの方に行って・見て・感じてほしい、今までの概念を覆すとても素敵な病院です。

 

院長の船戸崇史先生、統合医療の船戸博子先生をはじめ、素晴らしいドクターの皆様も出没予定。

猫のミーちゃんに 羊のメリー君 etc. 様々な動物たちも出迎えてくれますよ。

 

さらに、奈良裕之(ならゆうじ)さんのコンサートも行われます!

 

奈良さんといえば、映画・ガイアシンフォニーにも出演された音楽家。

この日来てくださる皆様のためだけに、宇宙の音色を奏でてくださいますよ。

 ◆奈良さんについての詳細はコチラ

 

12月25日のクリスマスの夜

船戸クリニックで、本道さんのディナーを食べながら、奈良さんの音楽を聴く。

 

そんなスペシャルな体験はなかなかできません。

 

お一人でも、ご家族・ご友人とご一緒でも、お気軽にご参加ください。

2015年の終わりに、みんなで温かな時間を刻みましょう。


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【日時】 2015/12/25(金) 18:00-20:30

 

【代金】 5,000円

     
【場所】 岐阜・船戸クリニック

 

【アクセス】公共の交通機関は不便なため、ご迷惑をお掛けいたしますが、

      以下のいずれかの方法でお越しください。

 ・名神高速道路 大垣インターから南へ車で約5分。
 ・東海道新幹線羽島駅から車で約20分。
 ・JR大垣駅から車で約20分。
 ・近鉄養老線 美濃高田駅から車で約10分。
 ・バスのご利用の方は、名阪近鉄バス海津線笠郷下車 徒歩15~20分程度。

 

【お申し込み】お電話にてお申し込みください。

     船戸クリニック・フナクリ食堂 0584-35-3513

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[奈良裕之(ならゆうじ)]


1954年生まれ。釧路市在住。
小学校6年でトランペットをはじめ、70年代、ロックグループでプロミュージシャンとして過ごし、ライブハウスのプロデュースなども手がける。
94年より世界の民族楽器による即興演奏を始める。ライフワークとして多くの福祉施設・教育施設・病院などを回り人々と深く交流している。
舞踏・詩・絵画・写真などとのコラボレーションやアイヌ詞曲舞踊団「モシリ」との共演にて日本列島スピリットツアーやインドネシアツアーを行う。
神 社・寺・教会・遺跡・美術館・プラネタリウムなどでも演奏している。
ドキュメンタリー映画「地球交響曲・ガイアシンフォニー第三番」に出演のアラスカ先住民クリンギット族の神話の語り部ボブ・サム氏と98年10月札幌・東京・奈良、99年8月東京・奈良・大阪にて共演する。

99年8~9月オーストラリア・ケアンズ市を中心に福祉施設・教育施設・一般公演を行う。音楽活動とは別に写真と書による個展も行っている。

◆奈良さんのオフィシャル動画コチラ⇒http://yujinara.v333.ch/

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2015年10月7日(水) 【お仕事帰りに 秋の野菜を楽しむ会】

あんなに暑かった夏もいつの間にか終わりを告げ、いよいよ秋本番へと突入します。

そこで、こんなお料理会を企画しました。

 

「お仕事帰りに 秋の野菜を楽しむ会」


読書の秋、スポーツの秋 に並んで「食欲の秋・実りの秋」と言われますが、
つい食べ過ぎて後悔・・・なーんて話はよく聞きますね。

でも、このお食事会では 心のままに食べてください。

愛情たっぷりに育てられたお野菜は、本道さんの手の中でさらに輝きを増すのですから。

キラキラしたお料理は、心も体も喜ぶのです。


夏にたまった疲れを出しながら、寒くなる冬へ向けて体力を蓄えつつ、
目の前にあるお料理をかみしめて「秋」を堪能する。


「秋」を楽しみながら「今」ここにある喜びを感じられる、

そんなお食事会ですよ。

 

この日はなんと、一口食べたらみんなファンになるタイ料理、

サラデーンキッチンの原かおりさんも来てくださいます。


本道さんと原さんの魔法の手によって彩られた秋野菜たちは
カラダの隅々にまで「おいしい・嬉しい・楽しい」を届けてくれることでしょう。

お仕事帰りの方も、お仕事がお休みの方も、
秋の夜長にふらっと遊びにきませんか?

 

コロコロとしたかわいい秋野菜とともに、皆様のお越しをお待ちしております!

 

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【日時】 2015/10/7(水) 19:00-21:00

 

【代金】 6,000円 (事前振込)
     
【場所】 東京・錦糸町

     JR総武線、半蔵門線の錦糸町駅から徒歩3分の場所
     ※参加者の方に別途お知らせいたします。
  

【お申し込み】下記フォームに必要事項をご記入のうえ、お申し込みください。

 

  参加可否についての返信をいたします。

  お申し込み日から3日経っても返信がない場合は、お手数ですが再度ご連絡ください。

  

  携帯電話のアドレスをお知らせいただく場合、

  gmailからのメールが受信可能なように設定変更をお願いいたします。

 

  ※本料理会はビュッフェスタイルでのご用意となりますことをご了承ください。

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メモ: * は入力必須項目です

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※申込みフォームが使用できない場合、上記必要事項をご記入のうえ

 下記アドレスよりお申し込み下さい。

 

 yushimashokudo.info@gmail.com

 

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2015年9月12日(土) 【ゆるゆる漢方ごはんお食事会】

きたる9月12日(土)の夜。

 

漢方カウンセリング・Kaonの樫出先生と本道さんの一夜限りのミラクルコラボが開催されます。

 

皆さんは「漢方」をご存知ですか?

 

言葉はよく聞くけど・・・、難しそう、苦そう、においがきつそう。

そんなイメージをお持ちの方も多いかもしれません。

 

でも、このKaonでブレンドされたお茶を飲んだら、間違いなくそんなイメージはなくなります!

 

心地よい香りのKaon茶を一口飲めば、優しい甘さが口いっぱいに広がって

たまった体の疲れをさっと洗い流してくれますよ。

 

さらには、この樫出先生。

とっても明るく優しく、難しいと思われがちな漢方をわかりやすくお話をしてくださいます。

 

樫出先生はこうおっしゃいます。

「漢方は自分を知るためのツール」

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 漢方は、ひとりひとりの心と体にぴったりと寄り添うもの。

 今の自分に必要なものは、自分の五感で感じ取ることができる。

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本道さんはそんな言葉を聞いて、どこか自分の料理と通じるものがある、そう感じたそうです。

 

本道さんのお料理は、当日のその瞬間まで何が出来上がるかはわかりません。

でも、その研ぎ澄まされた感覚は、その日来てくださる皆様にぴったりのお料理を生み出します!

 

樫出先生のお話、本道さんのお料理、そしてお2人のコラボトーク。

 

こんな機会はなかなかありません。

夏と秋に挟まれた、心地よい土曜日の夜。

 

是非遊びにいらっしゃいませんか?

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【日 時】 2015年9月12日(土) 19~21時

 

【会 場】 東京・銀座 対馬ルリ子女性ライフクリニック銀座セミナールーム

      〒104-0061 東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャスビル7F

      地図はコチラ⇒URLをご覧ください。

     

【アクセス】有楽町線「銀座一丁目」駅出口8正面

      銀座線「銀座」駅出口A13より徒歩3分


【申し込み】下記内容を明記のうえ、漢方Kaonメールまでご連絡ください。

         [漢方Kaonメール:info@kampokaon.com]

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     「9/12 漢方ごはんお食事会参加希望」

      ・お名前

      ・メールアドレス

      ・お電話番号

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【代 金】 12,000円 (事前振込・税込)

      ※お食事代を含みます。

 

【お振込み】お申し込み後、代金を下記口座にお振込みをお願いいたします。

      お振込み完了後に、漢方Kaonより予約完了メールが届きます。

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      みずほ銀行 銀座中央支店

      普通 1326629

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◆Wat's New!◆

◆2017年1月9日(月・祝)

ビーガン de 新年会

更新しました。

 

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